Los hinojos planta característica de la zona, siendo los meses de enero y febrero los idóneos para recoger y consumir. Se cocinan en potaje con chicharos, chorizo y morcilla.
Durante la fiesta gastronómica y cultural denominada “La Hinojá”, que tiene lugar el último fin de semana del mes de marzo, vecinas y vecinos del municipio cocinan el tradicional potaje siguiendo las recetas trasmitidas de generación en generación, ofreciendo degustaciones gratuitas. Al mismo tiempo, se realizan talleres de cocina en vivo, actos culturales, actuaciones musicales, visitas guiadas por el pueblo, talleres para niñas y niños y, en la noche del sábado, una gran verbena. Por tanto se trata de una fiesta gastronómica y cultural donde podremos encontrar productos típicos, actuaciones musicales y degustar el potaje de hinojos y las tortillitas de cucharas.
Por otro lado, en la Alameda de Andalucía se habilitan barras para consumición de comida y bebida y se instalan stands que exponen y ofrecen una amplia variedad de productos tradicionales relacionados con la alimentación y la artesanía.